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Polyvalent
Cette cuisson semi-pâle peut être comparée à une caramélisation lente et profonde qui déploie des notes sucrées et complémentaires à un corps amer légérement développé
elles restent condensées et définies
Ces cerises de café ont été cueillies passé le point de mûrissement
BRUNANTE Joy subscriptions PolyvalentNOTES DE DGUSTATION SUCRE BRUN VINEUX CHOCOLAT Aucun ajout aromatis. Toutes les armes dcrites sont naturellement prsentes dans le grain. Une chaleur intense qui sinstalle en fin de journe. Ce caf moyennement cors, profond et chaleureux, laisse place des nuances mres et une finale qui stire. Brunante est dense et enveloppant, port par des notes vineuses, une maturit profonde et une douceur presque liquore. Une tasse chaude, ample et persistante, qui