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Fiocco di prosciutto - 1/2 sotto vuoto 1200g circa salato con i risotti

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Description

con i risotti

alle cure e alle attenzioni nella preparazione

e sapore piacevolmente agrodolce

sali minerali e antiossidanti che supportano il sistema immunitario

Fiocco di prosciutto - 1/2 sotto vuoto 1200g circa salato con i risottiil secondo taglio per importanza che si ricava dalla coscia di suini pesanti. Per profumo e dolcezza il salume che pi di tutti si avvicina al culatello, con il quale condivide infatti diverse fasi della lavorazione. Stagionatura minima 10 mesi.

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