宮城金のいぶき雑穀 ◎炒め物を作る際に、ささっと振りかけて炒めると栄養アップ！

Name: 宮城金のいぶき 雑穀 ◎炒め物を作る際に、ささっと振りかけて炒めると栄養アップ！
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SKU: 18711547878
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Description

◎炒め物を作る際に、ささっと振りかけて炒めると栄養アップ！

「ご飯のおかず」としては初登場のさば缶。コメ屋としては「ご飯に合うこと」を念頭に3種類を厳選しました。味はそれぞれ異なりますが、「味濃いめが好みなら、さば味付」、「ややあっさりした味が好みなら、水煮」、「やや甘めが好みなら。味噌煮」がオススメです。

ササニシキは生産量が減少していますが、実は私（店主）昔からササニシキのファンでした。良い意味で「粘り抑えめで重くないお米」なのが気に入っています。有機農園ファーミンはEMを有機栽培に使用されています。ＥＭ栽培の特徴としてお米の甘味が増したり、抗酸化力があるものになります。栽培履歴をWEBで公開しており、常に情報をオープンにすることで毎年毎年より良いお米作りに臨まれています。

明治5年から代々受け継がれた製法による二土用仕込み（夏を二回越し、あしかけ三年かけた仕込み）は非常に手間がかかる上、匠の技巧が必要です。それでもスタイルを変えないのは、このやり方でしか「濃厚な旨味ととろみのある旨い”たまり醤油”」を生み出せないから。無添加で小麦を一切使っていないため健康志向、グルテンフリー志向の方にもオススメ！

宮城金のいぶき雑穀 ◎炒め物を作る際に、ささっと振りかけて炒めると栄養アップ！23 1. 31. 5301 WEB

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