PRISTINE/セーターイン タンクトップ わざわざ 固めに炊いたすし飯用のご飯を用意します。米一合のご飯に対してすし酢大さじ2を熱いうちに加え、しゃもじで切るようにほぐします。全体にすし酢が行きわたったら、うちわなどで扇いで水分を飛ばして、人肌まで冷ましてツヤを出します。 お寿司だけじゃないよ!料理に万能な旨みだしの合わせ酢。
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