tamaki niime/デニモン/cotton その他美容ケア ごま油の抽出方法は、大きく圧搾法と抽出法の2種類に分けられます。圧搾法は添加物や化学薬品等(苛性ソーダ・蓚酸など)を使用せず、圧力だけで油を搾りだす製法で栄養価が高く香りや旨味を感じやすいごま油になります。その中でも玉締め圧搾法は、玉締め機で低圧力をかけじっくり油を搾りだす製法で、高圧力による熱の変化が起こらず、原料本来の持つ風味や栄養素をより多く残しています。
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