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14 Monate in französischen Eichen-Barriques
Blütenduft
etwas Leder und Rauch
Generös kleidet er den Gaumen aus und wirkt dabei stoffig
Philipponnat brut Rosé AOC - 37.5cl Verdelho 14 Monate in französischen Eichen-BarriquesVinifikation Ausbau Nach der Lese und der nach Sorte getrennten pneumatischen Pressung der Traubenbeeren wird der daraus gewonnene Most im Stahltank vergoren. Im Anschluss daran wird der mit den gelagerten Reserveweinen assemblierte Jungwein klassisch nach der mthode traditionelle ein zweites Mal mittels Beigabe von Zucker fermentiert. Es entsteht Champagner. Der Brut Ros ist trocken und gelangt nicht vor Ablauf von mindestens 2 3 Jahren der
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