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»Wenn Sie nie Kochbücher kaufen
vom Bergsee über die Alm bis zum Gipfel: »Waldboden
Hanfsamen liefern laut DK doppelt so viel Eiweiß wie die Superfood-Konkurrenz Lein- und Chiasamen
Ethnologin«
Rote Rübe / Rote Bete - kleine gourmandisen Nr. 3 Maori Murota »Wenn Sie nie Kochbücher kaufenDie Rote Bete ist eine Delikatesse, die oft unterschtzt wird. Dieser kleine Band aus der Reihe kleine gourmandisen rehabilitiert sie: Kulturgeschichte, Warenkunde, unbekannte Rezepte neben Klassikern, Kochtechniken, Kombinationsideen und Lagerhinweise. Alles, was man ber dieses Gemse wissen muss, in einem handlichen Format. Fr alle, die in der Kche gerne tiefer graben, als der Supermarkt es vorschlgt.
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