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bei Vorspeisen
Duft: blumig
mineralischen Finale
Bezeichnung: Rosso Castel del Monte DOC – Biologischer Wein
Blagny Rouge 1er Cru La Genelotte Monopole, 2019, 0.75l Pomerol bei VorspeisenEingebettet in ein Meer aus Chardonnay, gedeiht diese sehr alte Rebe, die seit 1929 in Cordons de Royat gefhrt wird, auf einem ton und kalkhaltigen Boden, der typisch fr das Klima der Genelotte ist. Die agronomischen Ertrge sind marginal, doch die erzielten Weine sind berraschend frisch. Eine mehrjhrige Lagerung ist erforderlich. Die Weine zeichnen sich durch Aromen von roten Frchten aus, in die sich wrzige Noten eng einfgen. Sie sind tiefgrndig und
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