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dichter Körper mit vibrierender Säurestruktur und langem
gekühlte Vergärung bei 18-20° C im Stahltank
mit intensiven Aromen von schwarze Früchten
Robert Parker / Wine Advocate: 94 Punkte (Jg
Ca N'Estruc L'Equilibrista Blanc Sternat Lenz dichter Körper mit vibrierender SäurestrukturCa N'Estruc L'Equilibrista Blanc Eleganz aus den Auslufern des Montserrat Verkostungsnotiz Der L'Equilibrista Blanc prsentiert sich in einem hellen, glnzenden Gelb. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen Zitrusfrchten, weien Steinfrchten wie Aprikose und Pfirsich sowie floralen Noten von Mandelblte. Am Gaumen zeigt er sich volumins und harmonisch mit einer feinen Mineralitt und einem leicht salzigen Abgang, der seine Frische unterstreicht.
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