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der leicht bitteren Frische des Stängelkohls (Cime di Rapa) und der cremigen
Das ultimative Airfryer Kochbuch zeigt mit über 100 Rezepten
bekannt durch ihren Foodblog „Every Night of the Week“ und geschult beim Donna Hay Magazine
Cosima Bellersen Quirini
Bretonisches Kochbuch: Rezepte von Frankreichs Atlantikküste Linn Schmidt der leicht bitteren Frische desRund 1. 200 Kilometer Atlantikkste prgen die bretonische Kche, die bei Murielle Rousseaus Kochbuch beim Christian Verlag vor allem mit Meeresfrchten und Wurstspezialitten aufwartet, aber auch mit sen Crpes und herzhaften Galettes lockt: 70 Rezepte, ergnzt um einen faszinierenden Einblick in die bretonische Geschichte, Land und Leute. Fr alle, die Frankreichs raue Atlantikkste kulinarisch statt nur touristisch entdecken wollen.
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