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Yotam Ottolenghi nennt das Buch »bezaubernd
um richtig Tiefe und Röstaromen in ein Gericht zu bekommen
Dattelschnaps
die sie glücklich machen: antike Küchensachen
Evergreens Elisabeth Bronfen Yotam Ottolenghi nennt das BuchDie Kche ist der Ort, an dem das Leben zusammenhngt, sagt Risa Nagahama, die mit Fotograf Joerg Lehmann seit 2012 in Berlin lebt. 70 vegane Rezepte, die sich im Handumdrehen zubereiten lassen: Tapas oder bunte Ofentomaten fr spontanen Besuch, Brokkoli Farfalle kalt fr die Mittagspause, Glasnudelsuppe und Krbis Paella frs Fest. Europische und asiatische Kche vereint, regional und saisonal. Fr alle, die vegane Alltagsrezepte statt aufwendige