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begleitet von exotischen Früchten und Sultaninen
Langer und eleganter Abgang
Gut ausbalancierter trockener und frischer Wein
Animierend trockener und komplexer Abgang
Clos du Château AOC '23 - 75cl Jahrgang:2023 begleitet von exotischen Früchten undVinifikation Ausbau Die sorgfltig von Hand gelesenen Trauben werden entrappt und im Stahltank bei kontrollierter Temperatur vergoren. Nach der schonenden Pressung findet der weitere Ausbau whrend rund 8 Monaten ebenfalls im Stahltank statt, bevor der Wein abgefllt wird. Degustationsnotiz Duftpalette von heller Schokolade, Vanille und Lebkuchen sowie Pflaume, Kirsche und Rose deutet bereits eine gewisse Weichheit an. Feine Gerbstoffe und vom Merlot
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