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kommt der ABYSS immer ohne Etikett
Château Pontet-Canet hat immer etwas Singuläres in Pauillac
belebende Perlage und weicher Nachhall
Quarzit und am Ende durch Rheinschiefer
Crémant d'Alsace AOP Brut - Stentz Carignan kommt der ABYSS immer ohne80% Pinot Blanc sowie Auxerrois und Chardonnay verwendet Andr fr diesen feinen Crmant. Er lsst die Trauben vergleichsweise lang ausreifen fr ein angenehm mildes Surespiel. Die ausdehnte Flaschengrung auf der Hefe schenkt Eleganz. Die Hefen schtzen den Crmant auch vor Oxidation, so gelingt ein edler Sekt mit extrem wenig Schwefelzugabe.
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