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Thomas Moreys 2024er aus der Premier-Cru-Lage La Fussière — biologisch bewirtschaftet und handgelesen — zeigt eindrucksvoll
10% Pinenc
Vier Jahre Flaschenreife haben dem Wein eine schöne
die noch im Vordergrund steht — Süßholz im Finale wird mit weiterer Reife präsenter werden
Vietti Barolo DOCG Ravera 2020 1,5L BIO les-poete Thomas Moreys 2024er aus derRavera in Novello ist ein Barolo Cru, der in den letzten Jahren stark an Ansehen gewonnen hat. Vietti bewirtschaftet hier biodynamisch und erzeugt einen Barolo, der Struktur und Mineralitaet in den Vordergrund stellt. In der Magnumflasche wird dieser kraftvolle Wein ueber Jahrzehnte zur Perfektion reifen. Tiefes Granatrot. Die Nase zeigt dunkle Kirsche, Pflaume, Eisen, Teer und eine erdige Mineralitaet, die den Ravera von den parfuemierteren La Morra
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