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Ohne Dosage und ohne zugesetzte Sulfite fängt dieser Blanc de Blancs-Chardonnay das Terroir der kalkhaltigen Hügel rund um Gussago auf eindrucksvolle Weise ein
Kräuterbouquet und einem feinen Hauch Szechuanpfeffer
weil er Dichte und Frische in einem sehr kontrollierten Gleichgewicht hält
etwa Daube oder langsam gegartes Rind mit Kräutern der Provence
Castello dei Rampolla Vigna d'Alceo 2018 Deutzerhof Ohne Dosage und ohne zugesetzteCastello dei Rampolla Vigna dAlceo 2018 ist ein charismatischer Supertoskaner aus Panzano im Chianti Classico, der Kraft und Eleganz in seltener Balance vereint. Die Cuve aus 85% Cabernet Sauvignon und 15% Petit Verdot stammt aus einer nur sechs Hektar groen, sd bis sdostexponierten Einzellage und wurde in streng limitierter Auflage von 11. 028 Flaschen und 100 Magnums gefllt. Benannt nach Alceo di Napoli, dem visionren Patron des Gutes, steht Vigna
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