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con echi agrumati e minerali sul finale
che stupisce per freschezza e per equilibrio
per poi affinare in barriques di rovere francese per almeno 12 mesi
fritture e pesce al forno
sicilia bianco doc insolia in purezza 2025 baglio di pianetto W49-51-champagne-art con echi agrumati e mineraliGiallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso si avvertono profumi di fiori bianchi, note di mela verde, pompelmo e lime, tocchi di curcuma; in bocca colpisce la freschezza, accompagnata da una spiccata vena minerale. Le uve Insolia utilizzate dall'azienda Baglio di Pianetto per produrre questo vino bianco biologico sono coltivate a circa 700 metri sul livello del mare: la posizione privilegiata consente lo sviluppo ottimale delle uve, grazie
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