Alium Grösse:0.75l Der Wein wird während einem

Der Wein wird während einem Monat auf der Hefe ausgebaut und anschliessend verbleibt er während zwölf Monaten in neuen Barrique-Fässern

Anschliessend reift der Wein für 18 Monate in neuen Barrique-Fässern aus dem Burgund

etwas Pfeffer und Lakritze

Degustation: Die Trauben für diesen Weisswein werden Ende Oktober von Hand gelesen und in Edelstahltanks vergoren

Alium Grösse:0.75l Der Wein wird während einemDegustation: Die Grenache Gris Reben stammen von einer alten Parzelle und werden von Hand geerntet. 6 Monate reift der Wein in Barriques, diese verleihen ihm eine schne Rstnote. Der Wein ist frisch mit Aromen von exotischen Frchten sowie Zitrusnoten. Der Abgang ist mineralisch und lange, ein Wein welcher die Mahlzeiten bereichert.