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Dank des Eigengewichts des Mörsers benötigen Sie kaum zusätzlichen Druck
6 cm Klingenhöhe 4
Tourniermesser Schliff beidseitig Klingenlänge 6 cm Grifflänge 10
Sauvignon Blanc
Yanagiba - Shun Pro Sho Brotmesser Dank des Eigengewichts des MörsersLieferzeit 2 4 Werktage Das Yanagiba ist ein japanisches Tranchiermesser, das dort vor allem zum Schneiden von feinen Tranchen von rohem Fisch verwendet wird, daher auch Sashimimesser. Im Westen wird es wie unser Schinkenmesser auch zum Tranchieren von Fleischstcken genutzt. Die extrem feine Schneide und der einseitige Schliff sorgen fr eine perfekte Schnittfhrung. Der durchgehende Erl gibt Stabilitt und Balance. Jede Klinge der Shun Pro Sho Messer
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