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die mit Luft und Zeit an Tiefe gewinnt
bevor der Mehltau einsetzte
weil sie der Cuvée mehr Textur
die für ihre erstklassigen Chardonnay-Weine bekannt ist
Peyre Rose Clos Des Cistes Vins De France, 2015 Caymus die mit Luft und ZeitPeyre Rose Syrah Grenache 2015 aus dem Languedoc verbindet Tiefe, Schieferwrze und reife Struktur zu einem Wein mit groer Ausstrahlung. ber den Wein Peyre Rose arbeitet im Languedoc, im Bereich der Coteaux du Languedoc, mit Syrah und Grenache auf Bden aus Schiefer und Lehm. Das ist eine Lage, die den Reben meist wenig Komfort bietet, dafr aber Konzentration und przise Mineralitt begnstigt. Der biologische Ansatz des Gutes passt zu dieser eher kargen
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