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mit Marshmallows
Christina Mouratoglou
präsentiert in ihrem Buch 140 Rezepte
verleiht sie saisonalem Gemüse das besondere Etwas
Heimat Kochbuch. Cettina Vicenzino mit MarshmallowsBockwurst und Sauerkraut sind nicht alles: Tim Mlzer macht sich auf eine kulinarische Reise quer durch Deutschland, kostet seltene Ksesorten, entdeckt eine neue Brotkultur und fhrt mit Fischern aufs Meer. In Gesprchen mit Produzenten, Landwirten und Handwerkern entstehen ber 120 Rezepte modernisierte Gerichte, entstaubte Klassiker und neue Kreationen. Sein persnlicher Blick auf die deutsche Kche jenseits von Klischees. Fr alle, die deutsche Kche neu
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