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behutsame Klärung
Calon-Ségur 2020 ist ein großer Saint-Estèphe
stellt neben dem Clos Mogador auch Weine im Montsant (der Region rund um das Priorat) aus den Weingütern La Universal und Mas Martinet her
Mazeration der Botanicals in Neutralalkohol
Hubert Lignier Morey St. Denis Trés Girard 2013 75CL Solitude behutsame KlärungDer Hubert Lignier Morey St. Denis Trs Girard 2013 ist ein charakterstarker Pinot Noir aus dem Herzen der Cte de Nuits, der die Finesse von MoreySaintDenis mit der typischen Tiefe des Domaine Stils verbindet. Die Trauben stammen aus der Lage Trs Girard, einer Village Parzelle direkt unterhalb der Premier Crus gelegen, die fr ihre Balance aus Eleganz und Substanz geschtzt wird. 2013 ist ein klassischer, eher khler Burgunderjahrgang mit schner Frische