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Pilzrisotto oder reifem Bergkäse
So entsteht über Jahre eine immer komplexere
Die Syrah-Komponente gibt dem Wein mehr Struktur und Pfeffrigkeit als der Vacqueyras
Rote-Bete-Carpaccio mit Burrata oder geräuchertem Hirschschinken
Gramona La Cuvee Brut 2019 BIO catalunya Pilzrisotto oder reifem BergkäseLa Cuve Brut ist Gramonas zugnglichster Cava der perfekte Einstieg in die Welt dieses legendren Hauses. Der klassische Peneds Blend aus Xarello, Macabeu und Parellada, biozertifiziert und mit der Sorgfalt vinifiziert, die 140 Jahre Tradition mit sich bringen. Im Glas blasses Strohgelb mit lebhafter Perlage. Frische Aromen von grnem Apfel, Zitrus, weien Blten und einem dezenten Hefeton. Am Gaumen leicht und erfrischend, mit einer knackigen Sure und
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