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Anschließend werden die Trauben über mehrere Wochen bis Monate in gut belüfteten Räumen getrocknet
was die Reben zwingt
gut eingebundenen Tannine bringen Struktur
Der gesamte Jahrgang 2003 war in nur wenigen Tagen komplett ausverkauft
Château Cos d'Estournel G d'Estournel 2020 Philippe Colin Anschließend werden die Trauben überDer Chteau Cos d'Estournel G d'Estournel 2020 ist die zugnglichere, charmante Schwester des berhmten 2me Grand Cru Class aus Saint Estphe geprgt von derselben Handschrift, aber mit etwas weicherem, sofort verfgbarem Charme. Die Trauben stammen aus einer separaten Lage im Mdoc, nrdlich von Saint Estphe, die frher den Namen Goule trug. Seit 2003 wird dieser Wein vinifiziert und trgt heute stolz den Namen G d'Estournel, um seine enge Verbindung zum
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