Blaufränkisch HEIDE QW - Braunstein Bollito Misto (ital. Fleischeintopf) Pinot Meunier und Chardonnay reift

Pinot Meunier und Chardonnay reift 9 Monate im Holzfass

färbendes Konzentrat aus Karotte*

dessen Herkunft deutlich hervortritt

Im Bukett Noten von dunklen Kirschen

Blaufränkisch HEIDE QW - Braunstein Bollito Misto (ital. Fleischeintopf) Pinot Meunier und Chardonnay reiftBlaufrnkisch ist eine interessante Sorte mit reichhaltigem Aromenspektrum. Sure und Gerbstoffe knnen, wenn der Winzer seinen Wein nicht recht gezhmt bekommt, auch mal ziemlich beiend oder sprde sein. Nicht so bei Birgit Braunstein! Marzipan und viel Sauerkirsche, reife Brombeeren und schwarzer Pfeffer, kalkige, lang anhaltende Mineralitt. Bei aller Komplexitt viel Spiel und angenehm sffig in der Attacke.