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Vinya Escudé gewinnt diesen Xarel·lo aus einem alten Einzellagen-Weinberg bei Sant Quintí de Mediona auf 326 m
ungeschönt abgefüllt
▸ Kalkkraft vs Nullzucker
Die frische Säure kontert die Butter der Muscheln und passt ebenso zu einem Erbsenpüree am Herd
puente del ea obar viura weisswein rioja spanien trocken Vinya Escudé gewinnt diesen Xarel·loBereit fr Grillforelle. Mandel. Pfirsich. Vanille. 520 m Kalkstein Lagen. Auf dem Balkon begleitet dieser Wein Forelle vom Grill mit Krutern. Reife Pfirsich und Mandelnoten treffen auf cremige Fassstruktur; die Hhe von 520 m hlt den frischen Zug. Sajazarra liegt auf 520 m Hhe, dadurch behlt Viura auch in warmen Jahren Frische. Rodrigo Madrid vergrt den Most in franzsischer Eiche und rhrt sechs Monate tglich die Hefe auf, ehe weitere sechs Monate
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