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Rund 45 Jahre alte Rebstöcke
Bioma steht für die biologische Bewirtschaftung der Quinta de Nápoles
Die richtige Farbkombination spielt eine entscheidende Rolle für ein stimmiges Raumgefühl
Mit zehn Jahren Reife auf der Flasche zeigt der 2015er nun seine ganze Tiefe
Petit Clergeot Les Commes V21 Plaimont Rund 45 Jahre alte RebstöckePetit Clergeot ist ein wenig bekanntes, aber feines Champagner Haus aus der Aube. Les Commes ist eine reinsortige Pinot Noir Cuve mit Disgorgement Code V21. Eine Single Vineyard Stilistik, die das Aube Pinot Talent zeigt die sdlichste Subregion der Champagne mit Kimmeridge Kalkboden, geologisch nher am Chablis als an der Marne Valle. Reinsortiger Pinot Noir, wei gekeltert (Blanc de Noirs). Das Pinot Noir Talent der Cte des Bar gibt dem Champagner eine
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