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indem er ein Grundstück in der Nähe des Hauses pachtete
statisches Dekantieren des Mostes und alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur von 16/18°C
12-14°C vor Licht geschützt und servieren Sie sie in einem grossen Glas (Ballonglas) bei einer temperatur von ca
Raccolta delle uve
BIANCO VERDECA IGP PUGLIA "VERDAZZO" TAGARO Borgo Stajnbech indem er ein Grundstück inProduktionsgebiet: Itria Tal Weinbereitung: Abbeeren der Trauben mit sofortiger Absenkung der Temperatur auf 6 8 und 12 stndiger Mazeration, sanfte Pressung, statische Dekantierung und Grung bei kontrollierter Temperatur von 16 18C. Reifung: am Ende der Grung wird er vom Grobtrub getrennt und 3 Monate auf dem Feintrub reifen lassen, dann wird er stabilisiert und in Flaschen abgefllt. Verfeinerung in der Flasche fr 30 40 Tage. Rebsorte: VERDECA
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