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Die Trauben für diesen Pecorino stammen aus nachhaltigem Vertragsanbau und wachsen auf mageren Lehm-Kalksteinböden in den Abruzzen
Kaffee und reife Pflaume
Weingut Hench
während die Arabicas feine Nuancen von Kakao und Marzipan einbringen
2021 Crémant Saphir Saumur Brut, Bouvet Rheingau/Rheinhessen Die Trauben für diesen PecorinoChenin blanc und Chardonnay, hergestellt wie Champagner. Cremigkeit durch lange Hefelagerung mit Aromen von Holunder und Vanille. Die Reben wachsen auf Tuffstein, der eine schne Mineralitt verleiht. Das Sekthaus Bouvet wurde im Jahr 1851 gegrndet und ist eines der renommiertesten Produzenten in der Loire. Alkoholgehalt: 12,5% Vol. Allergene: Sulfite
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