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zu Nudelgerichten mit Käse
welche sich teilweise unmittelbar vom Fluss Douro befinden
Kaffee und Schokolade
aus jedem möchte ich das Optimum herausholen
Santufili, Salento IGP Azienda Vinicola Mocavero, Arnesano, 2020, 75cl zu Nudelgerichten mit KäseHerkunft Salento, Puglia Traubensorte Primitivo Vinifikation Ausbau whrend 7 8 Monaten in Barriques. Farbe Intensives Rot mit violetten Reflexen Aroma In der Nase eingemachte rote Frchte, begleitet von Rumtopfnuancen und feinen Gewrzen. Charakter Am Gaumen harmonisch mit weichen Tanninen und guter Struktur. Ausgewogen im Abgang. Passt zu Brasato, Wild, gegrilltem Fleisch und reifem Kse. Ausschanktemperatur 18 20C Lagerfhigkeit 8 12 Jahre Alkoholgehalt
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