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Passt auch hervorragend zu Meeresfrüchten
aber auch zu zartem weißem Fleisch und Geflügel
der während einer Mahlzeit genossen werden kann: als Aperitif mit Prosciutto und Parmesan
Die Trauben werden etwa 20-25 Tage lang bei 30 °C in Kontakt mit den Schalen vergoren und anschließend 18-20 Monate lang langsam in Barriques ausgebaut
methodo cap classique brut pongracz W4243_gen_brividi Passt auch hervorragend zu MeeresfrüchtenStrohgelbe Farbe mit grnlichen Reflexen. Hartnckige und feine Perlage. Klassische Aromen von Hefe, Brotkruste und zarten Fruchtaromen. Im Mund hat er eine schne Struktur, die sich durch eine lebendige Frische und ein berzeugendes Bouquet auszeichnet. Mthodo Cap Classique ist die in Sdafrika verwendete Bezeichnung fr Weine, die nach der Mthode champenoise hergestellt werden. Die Trauben stammen von verschiedenen Weinbergen in der Kapregion und