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Und hier ist
kommt aus der Flanke des Rindes
dass das Fleisch saftig und zart bleibt
Das Stielkotelett vom Iberico-/Duroc-Schwein ist ein wahres Highlight für Liebhaber authentischer Fleischgenüsse
Bavette Gewicht:300 g Und hier istDas flach geschnittene Bavette auch als "Bavette de Flanchet" bezeichnet, kommt aus der Flanke des Rindes. Aufgrund der groben Fasern bietet es einen sehr angenehmen Biss. Es zhlt zu dem beliebten Flapmeat und ist vor allem fr seinen intensiven Geschmack bekannt. Durch seinen hheren Fettanteil ist es auerdem etwas saftiger als das klassische Flanksteak. Ob als Hauptgericht oder Teil eines feinen Steak Mens das Bavette bietet eine sehr geschmackvolle
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