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Der geklebte Schweinedarm in Schweinchenform ist ein klassischer Naturdarm für die handwerkliche Wurstherstellung
📏 Kaliber: 55 mm Durchmesser
Ergonomischer Kunststoffgriff
Bewährt im handwerklichen und gewerblichen Einsatz
Faserdarm gold KAL. 60/50 Druck Kalbsleberwurst á 25 Stk/Bd Zubehör - Kategorie A Der geklebte Schweinedarm in SchweinchenformFaserdarm fr Brh und Kochwurst Der Faserdarm ist ein hochwertiger Kunstdarm auf Zellulosebasis, verstrkt mit Fasergewebe. Er wurde speziell fr die Herstellung von Brh und Kochwurstsorten entwickelt und berzeugt durch hohe Reifestigkeit, exakte Kalibertreue und optimale Formstabilitt. Dank seiner gleichmigen Rauch und Dampfdurchlssigkeit sorgt der Faserdarm fr eine attraktive Farbgebung und ein sauberes Schnittbild genau das, was ein Metzger sehen
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