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Blutorange und ein Hauch Kräuterwürze aufeinander
Aus regionalen Corvina-
Der Wein reift anschließend 12 Monate in alten 500-Liter-Tonneaux-Fässern
Keine kitschige Frucht
Weißburgunder M Mönchspfad Blutorange und ein Hauch KräuterwürzeWeiburgunder kann schnell zu glatt werden. Zu sauber, zu brav, zu egal. Der M Mnchspfad geht glcklicherweise in eine andere Richtung. Schon im ersten Schluck merkt man: hier steckt deutlich mehr Spannung drin als in vielen klassischen Pflzer Weiburgundern. Reife Birne, etwas gelber Apfel, feine Kruter und eine cremige Textur treffen auf eine khle, fast salzige Frische, die den Wein extrem lebendig hlt. Nichts wirkt laut oder berzeichnet. Alles sitzt
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