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Gewürzen und feinen Tabaknoten
Eine Karaffierung von 30–60 Minuten lässt die Frucht aufblühen und integriert die Würze noch harmonischer
Ideal zu Rind
Das Weingut arbeitet traditionell und setzt konsequent auf die Stärken der Region: alte Rebstöcke
Domaine Bliemerose, Alsace Pinot Blanc, 2008 Figli Luigi Oddero Gewürzen und feinen TabaknotenDer Domaine Bliemerose, Alsace Pinot Blanc 2008 zeigt, wie viel Charakter in einer oft unterschtzten Rebsorte stecken kann. Aus biologisch bewirtschafteten Lagen rund um Rosheim stammt ein Weiwein, der mit seiner feinen Balance, Reife und stillen Komplexitt sofort neugierig macht. Nach mehreren Jahren Flaschenreife prsentiert er sich heute deutlich vielschichtiger als viele junge Pinot Blancs. Geschmacksprofil Im Glas wirkt der Wein reif und elegant,