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Dieser Wein weist ein enormes Alterungspotenzial von mindestens 20 Jahren auf
Die Holzmenge und das Alter der Fässer hängen vom Wein und dem Jahrgang ab (durchschnittlich 25 % neues Eichenholz)
das von dem renommierten badischen Winzer Hanspeter Ziereisen gemeinsam mit Jacqueline und Urs Ullrich geleitet wird
Ganze Trauben können eine natürlich langsamere und kühlere Gärung bewirken
Il Borro Sangiovese Petruna in Anfora 2020 Auchentoshan Dieser Wein weist ein enormesDer Il Borro Sangiovese Petruna in Anfora 2020 ist eine faszinierende Interpretation des traditionsreichen Sangiovese aus der Toskana, die alte Techniken mit moderner Przision vereint. Exklusiv aus 100% Sangiovese Trauben gekeltert und vollstndig in Terrakotta Amphoren ausgebaut, bringt dieser Wein die Ursprnglichkeit seines Herkunftsortes auf eindrucksvolle Weise zum Ausdruck. Die Wiederbelebung dieser jahrhundertealten Ausbaumethode verspricht ein