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Austern mit Sojasauce
Die Matt-Variante erzeugt ein samtig-pudriges Finish
Latitude in der Methusalem ist Champagner als Statement
die in der österreichischen Riesling-Welt ihresgleichen sucht
Charlopin Tissier Clos Vougeot Grand Cru AOC 2020 mentrida Austern mit SojasauceClos de Vougeot die legendre 50 Hektar Walled Vineyard, die im Burgund wie kein anderer Weinberg Geschichte atmet. Ursprnglich eine Schpfung der Zisterzienser Mnche im 12. Jahrhundert, heute auf ber 80 Besitzer aufgeteilt. Charlopin Tissier, ein Ableger der namhaften Charlopin Familie in Gevrey Chambertin, besitzt hier eine Parzelle, die einen der zugnglicheren Interpretationen dieses Grand Cru liefert. 2020 war warm und trocken im Burgund, was Clos