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Für einen Pinot-Noir-Champagner ist diese Herkunft ideal
seidig und zugleich strukturiert
Die Vinifikation erfolgt traditionell und schonend: Die Rebsorten werden separat vinifiziert
mit kerniger Struktur und „pudrig“ reifen Tanninen
Vilmart et Cie Vilmart Grande Reserve NV Cianfagna Für einen Pinot-Noir-Champagner ist dieseVilmart Grande Rserve Brut NV ist die Visitenkarte des Hauses aus Rilly la Montagne: ein charakterstarker Premier Cru Champagner, der Kraft, Przision und Finesse verbindet. Als ausgewiesener Grower (Rcoltant Manipulant) vergrt Vilmart seine Grundweine im Holz und verzichtet auf die malolaktische Grung das sorgt fr Spannung, Tiefe und eine cremige Textur ohne Schwere. Die Cuve basiert berwiegend auf Pinot Noir mit einem Anteil Pinot Meunier und steht