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LAND: Frankreich
ESSENEMPFEHLUNG: Kopfsalat mit Zitrone
Goumenissas-Filirias
Um den größtmöglichen Ausdruck der Herkunft zu erreichen wurden die Erträge reduziert und die Bewirtschaftung umgestellt
Santorini Skitali 2020 Gewürztraminer LAND: FrankreichWarum wir ihn lieben? Der Skitali wurde im Jahr 2017 erstmals als 2016er Jahrgang kreiert und ist eine liebevolle Hommage an den verstorbenen Haridimos Hatzidakis, der das Weingut mageblich geprgt hat. Er war der langjhrige Patron des Hauses und brachte es an die Spitze. Das Etikett ziert eine Zeichnung, die eine der Tchter eigens fr ihren Vater angefertigt hat. Seitdem fhren die drei Kinder den Betrieb und setzen die Arbeit im Sinne ihres Vaters
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