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Rinderfilet mit Pfeffersauce oder Rehrücken mit Wacholder besonders gut
92 Punkte – Falstaff (2019) + 91 Punkte – Wine Enthusiast (2019)
rauchigen Mineralität
Es verursachte im April '17 recht starke Verluste
Jean Fournier Cote de Nuits Village Croix Violette Vielles Vignes 2023 Domaine de la Marinière Rinderfilet mit Pfeffersauce oder RehrückenDer Jean Fournier Cte de Nuits Village Croix Violette Vieilles Vignes 2023 ist eine beeindruckende Rotwein Entdeckung aus dem Herzen der Bourgogne. Charakterisiert durch auergewhnlich niedrige Ertrge und einen besonders sorgfltigen Rebsortenauswahl aus alten Pinot Noir Reben (Vielles Vignes), berzeugt dieser Wein durch seine Dichte, Ausdrucksstrke und eine unverwechselbar intensive Farbtiefe. Das harmonische Zusammenspiel von Kraft und Finesse macht