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Nach der temperaturkontrollierten Gärung durchläuft der Wein den biologischen Säureabbau (malolaktische Gärung) und reift anschließend rund sechs Monate in großen Eichenfässern
Am Gaumen frisch und klar strukturiert: saftige rote Frucht
zum Beispiel Entrecôte à la bordelaise
teils sandig-lehmigen und von Gestein durchzogenen Schichten geprägt – ideale Voraussetzungen für aromatische
2022 Pinot Blanc du Domaine, Zind-Humbrecht Petrolo Nach der temperaturkontrollierten Gärung durchläuftDer 2022 Pinot Blanc du Domaine von Zind Humbrecht zeigt, wie viel Tiefe und Charme in dieser oft unterschtzten Rebsorte stecken kann. Er verbindet sofort zugngliche Frucht mit Finesse, mineralischer Przision und einer bemerkenswerten Lnge ein Wein, der schon jung begeistert, aber auch gengend Substanz fr eine schne Entwicklung mitbringt. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich der Wein hell und klar mit einer lebendigen, fein schimmernden Farbe. In
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