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Loïc Bienassis
die Singapurs kunterbunte Küche jenseits vom Hawker-Center-Besuch entdecken wollen
Dazu Cocktails und Desserts
im Frech Verlag erschienen
Reisküche - Vielfältige Rezepte für die heimische Küche Jeske Wilke Loïc BienassisTove Nilsson Jakobsson, seit 15 Jahren schwedische TV Kchin und Foodstylistin fr Elle Decoration und Vogue Living, zeigt ber 100 Reisrezepte aus aller Welt: cremige Risottos, herzhafte Paellas, dazu Basmati, Jasmin, Klebreis, schwarzer und roter Reis, Arborio, Carnaroli, Japonica oder Bomba. Jede Reissorte nimmt Aromen von Gewrzen und Brhen einzigartig auf. Fr alle, die Reis als eigene Zutatenwelt statt nur als Beilage verstehen wollen.
US$ 59.00
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