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Auf technischer Seite steht das Team um den Keller und die Weingutsleitung für eine sehr sorgfältige Auswahl der Parzellen und eine Vinifikation
in der Rot- und Weißweine gleichermaßen ernst genommen werden
Frische und Tiefe unterstützt
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Clos Saint Denis Grand Cru Domaine Castagnier, 2021 Graham Beck Auf technischer Seite steht dasDomaine Castagnier Clos Saint Denis Grand Cru 2021 aus Burgund zeigt Pinot Noir mit feiner Tiefe, Mineralitt und der khlen Przision des Terroirs. ber den Wein Im Clos Saint Denis Grand Cru arbeitet Domaine Castagnier mit Pinot Noir auf kalk und tonhaltigen Bden, die der Rebsorte in Burgund besonders viel Spannung und Finesse mitgeben. Der organgische Anbau passt gut zu diesem feinfhligen Lagencharakter, denn hier zhlt weniger Opulenz als klare
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