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Gründerin der NENI-Restaurants und selbst in Tel Aviv aufgewachsen
keine Kompromisse
sondern schlicht überflüssig machen
mit kulinarischer und kultureller Geschichte Sichuans sowie eigenen Reise- und Food-Fotografien
Toast it!: Krosse Brotscheiben üppig belegt Ursula Heinzelmann Gründerin der NENI-Restaurants und selbstPrue Leith, bekannt als Jurorin bei The Great British Bake Off und Grande Dame der britischen Foodszene, zeigt in 75 Rezepten, wie einfache Zutaten auf Brot zu etwas Genialem werden. Erbsen Bohnen Gemse auf knusprigem Sauerteigbrot, getoastetes Ziegenkse Birnen Baguette oder Mango Chicken Ciabatta mit Weibrot, Focaccia, Baguette, Vollkorn oder Sauerteig als Basis. Fr alle, die genug von langweiligen Brotstullen haben.
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