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Am Gaumen startet der Wein nervös
ein kühlender Einfluss der Gironde-Mündung und exzellente Drainage sorgen für Reife bei bewahrter Frische – ideal für Cabernet Sauvignon
ebenso zu Jakobsmuscheln mit Butter und Kräutern
lautet ein häufiger Kommentar von Herstellern für 2021
Clos Puy Arnaud° CÔtes De Castillon, 2022 Château L'Evangile Am Gaumen startet der WeinClos Puy Arnaud 2022 aus Bordeaux verbindet Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon mit Frische, Tiefe und kalkigem Charme. ber den Wein Clos Puy Arnaud liegt in den Ctes de Castillon, am rechten Ufer von Bordeaux, wo Ton und Kalkstein den Weinen oft Spannung und Kontur geben. Fr einen Bordeaux dieser Art ist die Lage entscheidend, denn die Bden speichern Wasser gut und knnen in warmen Jahren dennoch eine klare, salzige Ader bewahren. Das Gut