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Diese mundgeblasene Glasvase lebt von ihrer stillen Besonderheit
Sauerkirsche und Himbeere verschmelzen mit Noten von weissem Pfeffer
oder einen Camembert mit Walnüssen
Wie warmes Kerzenlicht wirkt dieser Gelbton an der Wand
Clandestin Triologie KM-1 2022 gewürztraminer Diese mundgeblasene Glasvase lebt vonDie Triologie" ist Le Clandestins Serie aus drei einzelnen Parzellen (KM 1, KM 2, KM 3) drei Blicke auf denselben Boden, jeweils als reinsortiger Pinot Noir Champagner ohne Dosage ausgebaut. Ein faszinierendes Projekt fr alle, die Herkunft im Glas schmecken wollen. Jede Cuve wird spontan vergoren, reift lange auf der Hefe und kommt als Brut Nature auf die Flasche kein Gramm Zucker verschleiert den Lagencharakter. Winzerchampagner als Terroir Studie.
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