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Bukett: zart
Das Ergebnis ist ein kraftvoller
Verpackung: Höchst elegante Verpackung mit Magnetverschluss
Im Glas präsentiert sich der Sonntaler in leuchtendem Rubinrot
Pinot Noir DOC Riserva The Wine Collection, 2018 Spanien Bukett: zartRebsorte: Pinot Noir Rebenalter: 20 bis 25 Jahren Anbaugebiet Lage: die Trauben stammen ausschlielich aus ausgewhlten Weinbergen der Lage Eppan Berg und Rungg Bden: Kalkschotterbden mit Lehmanteil sowie Mornenschuttbden Reberziehung: Guyot Lese: 19. und 20. September Ausbau: 5 Tage Kaltmazeration (Skin Contact), anschlieend Vergrung im Stahltank. Ausbau fr 12 Monate in Barrique Tonneau und anschlieend Lagerung im Stckfass. Ertrag: 35 hl ha
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