Rougeot Père & Fils Bourgogne Passetoutgrain "Les Vercherres" Sans Sulfite Ajouté AOC 2022 BIO tarlant dabei allerdings auch zupackend und

dabei allerdings auch zupackend und mit viel Grip

die Frucht im Vordergrund bei zurückhaltendem Tannin — herb

Eine seltene Mikrocuvée — der Wein hat sich seit dem letzten Tasting im August 2023 deutlich positiv entwickelt

Am Gaumen zeigt sich der Wein erfrischend kühl

Rougeot Père & Fils Bourgogne Passetoutgrain "Les Vercherres" Sans Sulfite Ajouté AOC 2022 BIO tarlant dabei allerdings auch zupackend undPassetoutgrain ist eine der ltesten Burgund Appellationen eine Rotwein Cuve aus Pinot Noir und Gamay, traditionell vom Winzer fr den Eigenkonsum gekeltert, lange Zeit unterschtzt, in den letzten Jahren wieder im Kommen. Bei Rougeot trgt die Cuve den Lagenamen Les Vercherres und kommt in der Sans Sulfite Variante: kein zugesetzter Schwefel. Ein Wein, den man nicht ehrfrchtig ffnet, sondern einfach trinkt saftig, fruchtbetont, mit der Spannung, die das