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Dort werden sie auch einer längeren Mazeration unterzogen
wo sie für 2 Wochen auf der Maische extrahieren dürfen
Tinta Amarela
Die Reifung erfolgt im Nachgang ohne Abzug der Hefe in bereits mehrfach gebrauchten Barrique-Fässern
Champage Tarlant - Champagner Tarlant Zero Rosé Brut Nature Base 2018 TK-Artikel Dort werden sie auch einerDer Zro Ros Brut Nature stammt von biologisch gepflegten Parzellen in uilly an der Valle de la Marne, wo Ton, Kalk und Kreidebden aufeinandertreffen ideale Bedingungen fr przise, mineralische Champagner. Die Cuve basiert auf Chardonnay (37%) und Pinot Noir (42%) ergnzt durch einen kleinen Anteil Pinot Meunier (21%) aus berwiegend alten Reben. Die Grundweine werden einzeln im Edelstahl und in gebrauchten Barriques ausgebaut, stets ohne malolaktische