DRY AGED GOULASCH AUS DER KEULE | mind. 14 Tage gereift vom Freilandrind Gewicht:1kg Züchter: Biohof Kamp

Züchter: Biohof Kamp

Dort schließt sich für uns der Kreis”

Unsere Brathähnchen haben freien Auslauf auf Wiesen

Geschmorte Beinscheiben

DRY AGED GOULASCH AUS DER KEULE | mind. 14 Tage gereift vom Freilandrind Gewicht:1kg Züchter: Biohof KampZusammengefasst besteht die ungarische Kche aus genau zwei Elementen: Paprika und Gulasch. Was einfach klingt, ist doch lecker und auch vielseitig. In der ungarischen Kche sind die franzsischen und sterreichischen Einsse deutlich sprbar. Im Ungarischen bezeichnet Gulys den Ausdruck "dem Hirten zugehrig von einem Hirten gemacht" und ist eine Suppe zur Verwertung von Fleischabfllen, die sich in hnlichen Variationen bei vielen Steppenvlkern bis heute