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Wenn Wein und Apfel aufeinander treffen
Mineralisch mit leicht spürbarem Gerbstoff
Auf jeden Fall erstaunlich
Der Àn ist das Aushängeschild des Betriebs - eine Cuvée aus 95% Callet und 5% Manto Negro – macht in Summe also 100% autochthone Trauben
Àn Butchers Bride Wenn Wein und Apfel aufeinanderAls 1994 das Weingut nima Negra auf Mallorca von den beiden Jugendfreunden Pere Ignasi Obrador und Miquelngel Cerd gegrndet wurde, hatten sie sich ein hohes Ziel gesteckt: Sie wollten beweisen, dass es mglich ist, Top Weine aus autochthonen, also in diesem Falle nur auf Mallorca vorkommenden, Rebsorten zu kreieren. Der n ist das Aushngeschild des Betriebs eine Cuve aus 95% Callet und 5% Manto Negro macht in Summe also 100% autochthone Trauben. Die
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